Dysphania ambrosioides представляет собой многолетнее или однолетнее растение, которое живет несколько лет. Dysphania ambrosioides вырастает до 1,2 метров, является неправильно ветвящимся, с продолговато-ланцетными листьями. Dysphania ambrosioides обладает маленькими и зелеными цветками, которые образуют метелки на верхушке стебля. 

Общеупотребительными названиями являются - Epazote, Paico, Herba Sancti Mari. Если говорить о русском языке, то это «чай иезуитов» и «мексиканский чай». 

Изначальный ареал Dysphania ambrosioides — Южная и Центральная Америка; со временем Dysphania ambrosioides начала свое распространение и в других частях нашей планеты. Доставка из Америки до сих пор производится во все страны. На сегодня это растение растет в областях, где климат изменяется от умеренного до теплого: в субтропических областях США и Европы. Довольно часто Dysphania ambrosioides считается занесенным (инвазивным) сорняком.

Dysphania ambrosioides является многолетним или однолетним растением, срок жизни которого – несколько лет. Вырастает немногим выше ста десяти сантиметров, является неправильно ветвящимся, с ланцетно-продолговатыми листьями до тринадцати сантиметров в длину. Цветки зеленые и маленькие, они на верхушке стебля образуют метелки.

Это растения используется в кулинарии – как правило, в виде приправы для овощей, в сельском хозяйстве – важный ингредиент в пестициде Requiem, а также медицине - средство против глистов и метеоризма.